Arte e Ofício

Aula prática de Salgados para Lanchonete
             tradicionais e integrais


Com Wilson Brandão

Dia: 17/01 - 9:30 as 12:30 h

Investimento: R$ 100,00 a vista ou parcelado no pagseguro

Programa: 

Preparo de massas, recheios, modelagens, como congelar e dicas de venda
Em aula serão elaborados os salgados: 

Joelho, Hamburguer, Esfiha Carioca/ Paulista/ Árabe, Croissants, Pastelão, Rosetta, Cachorro Quente de Forno e Trança Catarina.  
Massa versátil q atende a todos os paladares.

Informações sobre farinhas e recheios diferenciados

Noções de custo, congelamento e armazenamento. 

 Noções de custo, congelamento e armazenamento.

Pagamento Depósito Bancário Bradesco Ag 541 - cc 48141-6

pelo pagseguro - clicar no link abaixo