Sempre muito bom receber em nossa escola chefs que querem compartilhar um pouco do seu amor a gastronomia e ter mais uma turma satisfeita.
Um pouco do que aconteceu e uma receita da deliciosa MOUSSE DE PARMA ....
Chef Flavia Fort e Chef Luiza
acesse a página programa de aulas e veja tudo que acontece em nossa escola
Receita
Mousse de Parma
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 xícara de Presunto de Parma
12 grs de gelatina sem sabor
1 xic. de água
250 g maionese
Modo de Preparo:
1. Dissolver a gelatina na água quente
2. Bater todos os ingredientes juntos por cerca de 3 minutos
3. Untar forma com azeite.
4. Despejar mistura na forma.
5. Deixar gelar por aproximadamente 2 horas
6. Desenformar e servir com torradas.
bem vindo ao nosso blog
Rosely Haritoff
Nenhum comentário:
Postar um comentário