quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

AULA DE RISOTTOS

Mais uma vez a aula de Risottos com a Chef Ielda Amaral 

foi um sucesso !!!


O Risotto de Pera com Gorgonzola foi a grande estrela, 
além de outros !!!

.... os alunos se deliciaram e puderam aprender técnicas de molhos e o tempo certo do cozimento... 

excelente oportunidade de desenvolver outros sabores e enriquecer seu cardápio

Próximas aulas Chef Ielda Amaral

Dias 27 e 28/02 - SALGADOS PARA BUFFET

Dia 26 e 27/03 - COZINHA ITALIANA - Massas e Molhos


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